Ta smażona kasza kukurydziana z trzech składników to jedno z tych staromodnych śniadań z czasów Wielkiego Kryzysu, które dowodzi, że proste jedzenie może być niezwykle pocieszające. Moja babcia robiła wieczorem wielką patelnię kaszy, schładzała ją, a rano smażyła grube, złociste kwadraty, aż brzegi były chrupiące, a środek miękki i parujący. Jest tania, sycąca i wykorzystuje podstawowe składniki, które prawdopodobnie masz już pod ręką – idealne na zabiegane dni powszednie, gdy masz ochotę na coś ciepłego i nostalgicznego bez zbędnych ceregieli.
Podawaj smażoną kaszę kukurydzianą na gorąco, prosto z patelni, z odrobiną roztopionego masła i odrobiną syropu klonowego lub miodu, jeśli lubisz słodkie śniadanie. Aby nadać jej pikantnego charakteru, udekoruj ją sadzonym jajkiem, posyp startym serem lub pokruszoną kiełbaską śniadaniową. Świetnie komponuje się ze świeżymi owocami lub prostym dodatkiem boczku, a filiżanka gorącej kawy lub herbaty sprawi, że będzie to przytulny, kompletny zimowy poranek.
Smażona kasza kukurydziana z 3 składników
Porcje: 4
Składniki
patrz następna strona
Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
